Date de parution
24/09/2020
Les 50 meilleurs pâtissiers du moment proposent ici leurs 100 recettes de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de Philippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé, et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses pour découvrir les pépites du Paris sucré.
| Photographe | Pierre Monetta |
|---|---|
| Editeur | Ducasse Editions |
| EAN | 9782379450594 |
| Catégorie produits | guide_thematique |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Tourisme|France|Ile-de-France, Grand-Est|Guides |
| Titre de l'œuvre | Le Paris des pâtisseries |
| Auteur(s) | François Blanc |
| Format | Relié |
| Date de parution | 24/09/2020 |
| Nombre de pages | 366 |
| ISBN | 978-2-37945-059-4 |
| Distributeur | Interforum |
| Dimensions (cm) | 20 x 25 x 4 |
| Poids du produit | 1426 g |
| Libellé | Le Paris des pâtisseries (Relié) |
| Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
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